Speisekarte: Gute Küche und feine Rezepturen

 

Rinderkraftbrühe

mit Einlage

 

8.50

Spargelcrèmesuppe
mit Schinkenchips

9.80

Spargelsalat
mit Pinienkernen, Kirschtomaten, Brotchips

18.80

Spargeltoast

mit Kochschinken und Sauce Hollandaise überbacken

 

19.50

 

Münsterländer Speckpfannkuchen

mit Salat

 

16.80

Schnitzel Wiener Art

mit Salat und Pommes frites

 

19.90

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Salat und Pommes frites

 

29.80

Schweinefilet mit Champignonrahmsauce

mit Broccoli und Kroketten

 

27.90

Wildschweinragout

mit Pilzen, Apfelmus/Preiselbeeren und Spätzle

 

29.80

Rumpsteak vom Black Angus Rind

mit Pfefferrahmsauce, Kräuterbutter, Salat und Bratkartoffeln

 

34.80

Kalbsleber Berliner Art

mit Apfel- und Zwiebelringen, Salat und Kartoffelpüree

 

29.90

Zanderfilet

in Knoblauchbutter gebraten, mit Spinat und Salzkartoffeln

 

31.00

 

Mousse au chocolat
mit Pflaumenkompott

11,00

7.80

9.50

9.80